Ez a finom, puha és vajas sajtos laposkenyér tökéletes kísérője leveseknek, pörkölteknek, vagy egyszerűen csak önállóan fogyasztva. Melegen, levegős és enyhén ropogós szélekkel, olvadt sajttal megpakolva minden falat egy ellenállhatatlan élvezetet nyújt. Könnyen elkészíthető, gyors és egyszerű hozzávalókból áll!
Hozzászólók
2 csészés búzaliszt
1 csésze natúr joghurt (vagy tejföl)
1 teáskanál sütőpor
1 teaskanál szó
1 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj
1 csésze reszelt sajt (mozzarella vagy bármilyen olvadó sajt)
Tovább vaj a pirításhoz
Elkészítési útmutató
Tésztakészítés
Kevert a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban. Adj hozzá jogtot és olajat keverd össze, majd puha tésztát nem kapsz. Gyúrd 2-3 percig, amíg sima nem lesz. Fedd le, és hagyd pihenni 10-15 percig.
Laposkenyerek formázása
Oszd a golyót 6-8 tésztára. Lapítsd el minden golyót, és szórd a közepébe sajtot. Hajtsd be a széleit, zárd le, majd óvatosan nyújtsd ki egy lapos körre.
Laposkenyerek sütése
Melegíts fel egy serpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt közepes hőfokon. Süsd minden laposkenyeret 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarnára nem sül és kissé megemelkedik. Kenj meg olvasztott vajjal, míg még meleg.
Fogyaszd melegen, önállóan vagy mártogatóssal, mézzel, fokhagymás vajjal, vagy köretként az étkezésekhez. A tészta pihentetése még puhábbá teszi a laposkenyeret. Adj hozzá fűszernövényeket, mint a petrezselyem
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
