Hozzávalók
60 g vaj
60 g liszt
500 ml húsleves
1 fej karfiol
Szerecsendió, bors és só
500 ml víz
1 tojás tojássárgája
200 g tejszín
100 g reszelt sajt
Sárgarépa (opcionális)
ElkészítésElőkészítés
Főzzük a karfiol rubeolát 500 ml forrásban, sós vízben körülbelül 10 percig. Szűrjük le és tegyük félre.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, keverjük hozzá a lisztet, és addig sütjük, amíg az egész aranyszínű nem lesz. Öntsük a húslevest és a maradék vizet a karfiol főzése után.
Egy tálban keverjük össze
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
