🛒 Hozzávalók (kb. 80 darabhoz)
A tésztához:
200 g vaj (szobahőmérsékletű)
150 g cukor
300 g túró (zsírosabb fajta a legjobb)
600 g búzafinomliszt (Type 405)
2 teáskanál őrölt fahéj
1 csomag sütőpor
100 g aprított mandula
100 g mazsola
100 g kandírozott narancshéj (Orangeat)
100 g kandírozott citromhéj (Zitronat)
1 db kezeletlen narancs reszelt héja
Kevés szőlőlé vagy rum (ha szükséges a tészta lazításához)
A mázashoz (a forgatáshoz):
200 g vaj (megolvasztva)
250 g porcukor
🥣 Lépésről lépésre – Így készítsd el!
A krémes alap: Egy nagy tálban keverd habosra a 200
