Hozzávalók (egy 20 cm átmérőjű tepsihez)
2 tojás, 150 g görög joghurt,
150 g liszt,
100 g cukor (elhagyható),
1 tasak sütőpor (11 g).
Elhagyható: csokoládédarabkák, mazsola vagy citrusfélék reszelt héja.
A tojások elkészítése
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Verjük fel a tojásokat és a cukrot 2-3 percig, amíg habos nem lesz.
Adjuk hozzá a görög joghurtot, és keverjük jól össze.
Óvatosan forgassuk bele a szitált lisztet és a sütőport (kerüljük a túlzott keverést).
Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és szórjuk meg feltétekkel, ha szükséges.
Süssük 25-30 percig (késsel ellenőrizzük).
Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt kivesszük a sütőből. Séf tippje: Tojás
Joghurt: Használjunk görög joghurtot a tökéletes állag eléréséhez (a normál joghurt túl puhává teszi a süteményt).
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
