Ez a tészta egyszerűen isteni! Kívül puha és ropogós, belül fantasztikus. Igazi családi recept, ami minden alkalommal, amikor elkészítjük, túl gyorsan eltűnik az asztalról!
Hozzávalók:
8 lap leveles tészta (fagyasztott), adagonként 2 lap
100 g főtt sonka
100 g szalámi
1 kaliforniai paprika
150 g reszelt sajt
Oregánó
1 tojássárgája
Egy kevés paradicsompüré
Só és bors
Néhány paradicsom
Fokhagyma
Elkészítés:
Hagyjuk a leveles tésztát felengedni. Szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni rövid ideig. Ezután helyezzük a tésztát egy hideg vízzel öblített vagy sütőpapírral bélelt tepsire.
Közben kockázzuk fel a paprikát, a paradicsomot, a sonkát és a szalámit. Keverjük össze a hozzávalókat, és ízlés szerint ízesítsük. Ezután reszeljük le a sajtot, és tegyük félre.
Ezután kenjük meg a leveles tésztát a paradicsompürével, körülbelül 1 cm-es szabad szélet hagyva a kerülete mentén. Ezután kenjük rá a paprika, paradicsom, sonka és szalámi keverékét. Végül szórjuk meg reszelt sajttal az egészet.
Ezután nedvesítsük meg a tészta szélét, és helyezzük a…
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
