Ez a krémes, vajas, friss jalapeñóval készült főtt kukorica egy egyszerű, mégis ízgazdag köret, amelyben találkozik az édes kukorica, a gazdag vaj és egy enyhe csípősség. Ha a kukoricát fűszeres, vajas lében főzzük, hihetetlenül ízletessé válik, miközben a szemek puhák és szaftosak maradnak.
📝 Hozzávalók
6 cső friss kukorica (megtisztítva)
4 evőkanál sózatlan vaj
2 csésze zsíros tej
1 csésze víz
2–3 db friss jalapeño (vékony szeletekre vágva)
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál hagymapor
½ teáskanál füstölt paprika
Friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez
Az elkészítés lépéseinek megtekintéséhez látogasson el a következő oldalra, vagy kattintson a megnyitás gombra (>). Ne felejtse el megosztani barátaival a Facebookon!
👩🍳 Elkészítés
Készítsd elő a főzőlevet: Egy nagy, mély lábosban keverd össze a tejet, a vizet, a vajat, a sót, a fekete borsot, a fokhagymaport, a hagymaport és a füstölt paprikát.
Add hozzá a kukoricát: Helyezd a kukoricát a lábosba, és közepes lángon melegítsd, amíg a keverék gyöngyözve forrni nem kezd.
Add hozzá a jalapeñót: Szórd a felszeletelt jalapeñót a kukoricára és köré.
Főzés: Fedd le az edényt, és főzd kb. 15–20 percig; közben időnként forgasd meg a kukoricát, hogy minden oldala átvegye a krémes, vajas
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
