a közepüknek puha állagúnak kell maradnia.
🔟 Hagyd kihűlni
Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni 5 percig a sütőlapon. Ezután óvatosan tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
💡 Tippek
Ha csak a citromhéj sárga részét használod, megakadályozhatod, hogy a héja keserű ízt adjon.
A tésztának nagyon hidegnek kell lennie a golyók formázása előtt, hogy a sütik ne kenődjenek szét túlságosan.
Ha először kristálycukorral bevonod őket, a porcukor jobban látható marad sütés után.
A porcukor rétegének bőségesnek kell lennie, hogy jól definiált ropogós hatást érj el.
Nem ajánlott a
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
