A csirkemellet vĂĄgd kisebb, egyforma mĂ©retƱ falatokra. FƱszerezd kevĂ©s sĂłval, borssal Ă©s Ćrölt paprikĂĄval.
2. PirĂtsd aranybarnĂĄra
Egy serpenyĆben melegĂtsd fel az olĂvaolajat, majd add hozzĂĄ a csirkefalatokat. Közepesâmagas lĂĄngon pirĂtsd Ćket, idĆnkĂ©nt megforgatva, amĂg szĂ©p aranybarna szĂnt kapnak Ă©s ĂĄtsĂŒlnek.
3. Jöhet a fokhagymĂĄs mĂĄz đ§
Add hozzĂĄ a vajat Ă©s a finomra vĂĄgott vagy prĂ©selt fokhagymĂĄt. Rövid ideig pirĂtsd, hogy a fokhagyma illata felszabaduljon, de ne Ă©gjen meg.
Keverd össze a mĂ©zet Ă©s a szĂłjaszĂłszt, majd öntsd a serpenyĆbe.
4. KaramellizĂĄld
NĂ©hĂĄny percig kevergesd, amĂg a szĂłsz besƱrƱsödik Ă©s fĂ©nyes, ragacsos mĂĄzzal vonja be a csirkefalatokat. đŻâš
5. TĂĄlald
Szórd meg friss petrezselyemmel, és mår tålalhatod is.
đ PĂĄrolt rizzsel
đ„ SĂŒlt burgonyĂĄval
đ„ Friss salĂĄtĂĄval
đ„ŠÂ PĂĄrolt zöldsĂ©gekkel
FOLYTATĂS A KĂVETKEZĆ OLDALON