etilént , amely hozzájárul a szín, az állag, az aroma és az édesség változásához. A banán más érő gyümölcsökből származó etilénre is erősen reagál. UC Mezőgazdaság és Természeti Erőforrások
Ezért tűnhet úgy, hogy egy fürt banán az érett alma vagy más gyümölcs mellett gyorsabban érik.
Ha a banánt vízbe teszed, az 16 napig friss marad?
Nincsenek megbízható bizonyítékok arra, hogy a friss banánok háztartási edényben történő vízbe merítése vagy vízzel való körülvétele 16 napig megbízhatóan sárgán tartaná őket .
Valójában a friss termékek túlzottan nedves környezetben történő tárolása olyan körülményeket teremthet, amelyek elősegítik a romlást. A pontos eltarthatósági idő a banán érettségi
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
