Ha már kóstoltad a sriracha csirkét, de túl édesnek vagy túlzónak találtad, ez a verzió meg fogja változtatni a véleményedet. A nehéz méz vagy cukor helyett narancslekvárt használunk – pont a megfelelő édességet adja hozzá anélkül, hogy elfedné a fűszerességet. Az eredmény? Egy tökéletesen kiegyensúlyozott, merész és addiktív étel.
Receptáttekintés
Adagok: 6
Elkészítési idő: 5 perc
Sütési idő: 4 óra
Teljes idő: 4 óra 5 perc
Elkészítési mód: Lassú főző
Konyha: Ázsiai ihletésű
Hozzávalók
Csak öt egyszerű hozzávalóra lesz szükséged ehhez a finom Sriracha csirkéhez:
1 kg csontozott, bőr nélküli csirkecomb
(Puhák és ízletesek – tökéletesek a lassú főzéshez.)
1 csésze finomliszt
(Segít besűríteni a szószt és vékony bevonatot képez.)
1 csésze narancslekvár
(Enyhe édességet és citrusos ízt ad.)
1/4 csésze Sriracha szósz
(A jellegzetes csípős ízért!)
2 lime leve
(Élénkséget ad és elnyomja az édességet.)
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: A csirke bevonása
Helyezd a csirkecombokat egy nagy tálba. Add hozzá a finomlisztet, és keverd addig, amíg minden darab egyenletesen bevonódik. Rázd le a felesleges lisztet.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
