Kiválóan omlós, tradicionális argentin sütemény, amelynek a lelkét a sok kukoricakeményítő (maicena) és a gazdag dulce de leche (karamellkrém) töltelék adja.
Hozzávalók
- Vaj (szobahőmérsékletű): 200 g
- Cukor: 150 g
- Tojássárgája: 3 db
- Egész tojás: 1 db
- Vaníliakivonat: 1 teáskanál
- Citrom reszelt héja: 1 db citromról
- Finomliszt (0000-es vagy sima): 200 g
- Kukoricakeményítő (Maicena): 300 g
- Sütőpor: 2 teáskanál
- Só: 1 csipet
- Dulce de leche (receptúrához való sűrű karamellkrém): mennyiség ízlés szerint
- Kókuszreszelék: a szélek hempergetéséhez
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
