Zöldség-gyümölcs
A krém befejezése
8. Krémsajt hozzáadása
A kihűlt cukkini keveréket tedd egy tálba. Add hozzá a krémsajtot és a tejfölt. Keverd össze. Egy krémes és lágy krém fog keletkezni.
9. Mustár hozzáadása
Keverj bele egy teáskanál teljes kiőrlésű mustárt. A mustár intenzívebb ízt ad a krémnek, de a mennyiségét ízlés szerint állíthatod be.
10. Fűszernövények hozzáadása
Végül keverd bele az apróra vágott petrezselymet. Kiválóan illik hozzá a snidling vagy egy kis kapor is. Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá sót és borsot.
Turmixolni vagy nem?
A krémet hagyhatod úgy, ahogy van. Ha tökéletesen sima állagot szeretnél, például gyerekeknek, rövid ideig turmixolhatod botmixerrel. Ne turmixold túl sokáig, elég néhány másodperc. Ha szereted a textúrát, a cukkini egy részét apró darabokban hagyhatod. A kész krémet tedd egy zárható edénybe, és hagyd legalább 30 percig hűlni a hűtőben. Az állás után az ízek még jobban összeérnek. A hideg krém kellemesen üdítő, különösen nyáron.
Zöldség-gyümölcs
Hogyan tálaljuk a krémet?
A legjobb friss kenyéren tálalni. Kiválóan ízlik teljes kiőrlésű péksüteményen, pirítós kenyéren vagy házi kekszeken. A tetejére tehetsz egy kis snidlinget vagy petrezselymet.
Cukkinis krém gyerekeknek
Ha a krémet gyerekeknek készíted, kihagyhatod a chilit, és kevesebb fokhagymát használhatsz. A krémet teljesen turmixolhatod is, így sima lesz, és a gyerekek gyakran észre sem veszik, hogy cukkini van benne. A krémsajt kellemesen krémes állagot kölcsönöz neki.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
