Mindig is csodálattal figyeltem azokat, akik saját kenyeret sütnek otthon, míg egy nap azt mondtam: „elég, én is kipróbálom”. Be kell vallanom, az első szelet még melegen, a vágódeszka fölött állva történt, vajjal és sóval, és abban a pillanatban eldőlt, hogy ezentúl gyakrabban fogok saját kenyeret készíteni. Ez a recept lett a biztos pont, amihez mindig visszatérek, mert egyszerű, megbízható és minden alkalommal tökéletes eredményt ad.
HOZZÁVALÓK
- 500 g finomliszt
- 0,5 tasak instant élesztő vagy fél kocka friss élesztő
- 3 dl langyos víz
- 2 ek napraforgó- vagy olívaolaj
- 0,5 tk cukor
- 1 tk só
