Egyre több kutatás folyik bizonyos fűszerek rákellenes hatásairól. A fűszereket az emberiség a történelem során mindig is nagyra értékelte.
A legendás felfedezők egykor az óceánokat járták be, hogy fűszereket szerezzenek, amelyek nemcsak ízük, hanem színezékek és sok esetben tartósítószerek miatt is értékesek. Ma már egészségügyi előnyeik kerülnek a középpontba, és egy tudóscsoport igyekszik minél több adatot gyűjteni arról, hogyan segíthetnek megelőzni a betegségeket.
Az utóbbi időben a rákmegelőző tulajdonságok egyre nagyobb figyelmet kapnak, számos tanulmány derített fényt antioxidáns, immunerősítő, gyulladáscsökkentő és sejtregeneráló tulajdonságaikra, valamint a sejtek anyagcseréjében és apoptózisában betöltött szerepükre.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
