Hozzávalók
A tésztához:
200 g cukor
10 tojássárgája
250 g földimogyoró
3 evőkanál zsemlemorzsa
Egy csepp keserűmandula-aroma
10 tojásfehérje
150 g cukor
Tetej:
5 dl tejszínhab
Cukor (ízlés szerint)
Elkészítés:
Vajazz ki egy kapcsos tortaforma alját. Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra.
Verd ki a cukrot és a tojássárgáját, amíg könnyű és habos nem lesz. Keverd hozzá a földimogyorót, a zsemlemorzsát és a keserűmandula-kivonatot. Verd fel a tojásfehérjét a cukorral, amíg kemény habbá nem válik. Óvatosan forgasd bele a tojásfehérje keveréket a sárgája keverékbe, és öntsd a tésztát az
