Az FDA vizsgálja a visszahívott héjas tojásokhoz kapcsolódó szalmonellajárványt – Íme, mit kell ellenőrizni fogyasztás előtt…

Július 22-én a Midwest Poultry Services önkéntesen visszahívott körülbelül 1 589 577 tucatnyi szabadtartású fehér és barna héjú tojást – körülbelül 19 millió tojást –, amelyeket 2026. június 6. és július 3. között termeltek, a minőségmegőrzési idők pedig 2026. július 20. és augusztus 17. között voltak.

A FOX Business szerint a vállalat kijelentette, hogy két texasi farmon környezeti monitorozás révén azonosította a potenciális szennyeződést, és azonnal leállította a friss tojások szállítását ezekből a létesítményekből.

„Amikor tudomást szereztünk egy lehetséges tojásbiztonsági problémáról, elkezdtük a tojásokat egy feldolgozóüzembe szállítani, ahol pasztőrözik őket, hogy eltávolítsák az élelmiszer eredetű kórokozókat” – közölte a Midwest Poultry Services egy közleményben.

„Alapos belső vizsgálatot is indítottunk, és tesztelési protokollokat vezettünk be az enterotoxin S szennyeződés lehetséges forrásainak azonosítására. A tojásainkat fogyasztók számára biztonságos, kiváló minőségű élelmiszer előállítása a legfontosabb prioritásunk, és ez az önkéntes vizsgálat és visszahívás ezt az elkötelezettséget bizonyítja.”

Ahogy a nyomozók továbbra is a forrás felkutatásán dolgoztak, az érintettek száma tovább nőtt.

A vizsgálat feltárta a járvány kiterjedését.
Az FDA kijelentette, hogy 17 államban 98 embert fertőzött meg a járványért felelős vírustörzs, a kezdeti tünetek 2025. november 21. és 2026. június 30. között jelentkeztek. Huszonhat embert kórházba szállítottak, de halálesetről nem érkezett jelentés.

A TODAY szerint a járványhoz kapcsolódó megbetegedéseket Arizonában, Kaliforniában, Coloradóban, Georgiában, Illinoisban, Louisianában, Michiganben, Missouriban, Mississippiben, Nevadában, Új-Mexikóban, New Yorkban, Észak-Karolinában, Oklahomában, Dél-Karolinában, Texasban és Nyugat-Virginiában jelentették.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *