Miért emelkedik ki az édesburgonya a zöldségvilágból? Az édesburgonya az egyik legtápanyagban gazdagabb gyökérzöldség, amit bármelyik élelmiszerboltban találhatsz. A fehérburgonyával ellentétben minden falatban gazdag vitamin-, ásványianyag- és rostkeveréket biztosít.
Tudjon meg többet
Válasszon főzőkészleteket
Tápanyag
Tanulmányi útmutatók letöltése
Az orvosok és a dietetikusok gyakran egyszerű csereként említik őket, amelyek valódi tápértéket adnak anélkül, hogy bonyolult változtatásokat kellene végrehajtania a napi étrendben. Gyümölcsök és zöldségek
Ami megkülönbözteti őket, az a természetes, narancssárga húsuk, amely tele van olyan vegyületekkel, amelyeket a szervezeted szeret. Lenyűgöző tápértékprofiljuk okos választássá teszi őket. Egy közepes méretű sült édesburgonya (kb. 140 g) lenyűgöző mennyiségű esszenciális tápanyagot tartalmaz. Íme egy átlagos adag tartalma: A-vitamin (béta-karotinként):
a napi szükséglet több mint 200%-a C-vitamin: a napi szükséglet kb. 25–40%-a Rost: 4–6 gramm a megfelelő emésztés támogatásához Kálium: sok esetben több, mint egy banánban Mangán és kis mennyiségű B-vitamin az energiaellátáshoz Ezek a számok megbízható táplálkozási adatbázisokból származnak, ezért a szakértők továbbra is ajánlják őket.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
