Ez az egyszerű csokoládés-mogyorós cukorka nem igényel sütőt, és csak néhány hozzávalót. A csokoládét és a mogyoróvajat óvatosan összeolvasztják, mielőtt hozzáadják a pörkölt mogyorót. A keveréket ezután kikaparják, és hagyják megszilárdulni apró csokoládédarabkákká, amelyek krémesek és ropogósak is lehetnek.
Maga a folyamat körülbelül 15 percig tart, de az édességnek is időre van szüksége a megszilárduláshoz. A hűtőszekrényben általában körülbelül 30 perc elegendő. Ha lassú főzőt szeretne használni, az is megfelelő, de akkor a teljes idő jelentősen hosszabb lesz.
Hozzávalók
Kb. 20-25 kis csokoládédarabot készít.
300 g csokoládé, lehetőleg étcsokoládé és tejcsokoládé keveréke
150 g mogyoróvaj, natúr vagy ropogós
200 g pörkölt mogyoró, lehetőleg sótlan vagy enyhén sózott
1 csipet só, ha szükséges
Választható feltét
pehelysó
aprított mogyoró
kókuszreszelék
egy kevés olvasztott étcsokoládé
A gyors változat elkészítése
1. Készítsen elő egy tálcát
Béleljen ki egy sütőlapot, tálcát vagy egy nagy tányért sütőpapírral.
Győződjön meg róla, hogy van hely a hűtőben.
2. Aprítsa fel a csokoládét
Aprítsa fel a csokoládét kisebb darabokra, hogy egyenletesen elolvadjon.
Minél kisebbek a darabok, annál kisebb a kockázata annak, hogy egyes részek túlmelegednek, mielőtt a többi megolvadna.
3. Olvassza fel a csokoládét és a mogyoróvajat
Helyezze a csokoládét és a mogyoróvajat egy hőálló tálba.
Óvatosan olvassza fel
