Hozzávalók:
1 csésze (200 g) étcsokoládé (vagy tejcsokoládé, ízlés szerint)
1/2 csésze (120 g) édesített sűrített tej
1/4 csésze (60 g) sózatlan vaj
1/2 csésze (60 g) sertéshús
1 teáskanál vanília kivonat
Egy csipet só (opcionális)
1/2 csésze (50 g) darált dió vagy dió, mandula mogyoró), opcionális
1/4 csésze (30 g) mini pillecukor vagy csokidarabka (opcionális, az extra textúráért)
Utasítás:
Utasítások:
A csokoládé megolvasztása:
Egy hőálló tálban keverjük össze a csokoládét, a vajat és az édesített sűrített tejet.
Olvaszd fel a keveréket a sütőben 20 másodpercig időközönként, közben kevergesd, vagy használj dupla főzőkészüléket, amíg sima és jól össze nem áll.
Édesítőszerek és ízesítők elvégzése:
Miután a csokoládé keverék megolvadt, keverjük hozzá a porcukrot, a vanília kivonatot és egy csipet sót (ha használunk). Keverjük simára és fényesre.
Opcionális bővítmények:
Ha zúzott dióféléket, pillecukrot vagy csokoládécsipszet adsz hozzá, akkor azokat is keverd a csokoládés keverékbe a fokozott textúra és íz érdekében.
A csokoládé négyzetek beállítása:
Béleljünk ki sütőpapírral egy négyzet alakú tepsit (kb. 20×20 cm-es).
Öntsd a csokoládés keveréket az előkészített tálba, és egyenletesen terítsd el egy spatulával.
Hűtés a dermedésig:
A csokoládés keveréket hűtsük le 1-2 órán át, vagy amíg megszilárdul és megdermed.
Négyzetekre vágva:
