Elkészítés
1. lépés: A darált hús elkészítése
Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
Párolja meg a hagymát, amíg megpuhul.
Adja hozzá a darált húst, és pirítsa meg, miközben egy spatulával töri össze.
Keverje hozzá a paprikát, a fokhagymát, a sót, a borsot, az oregánót és a köményt.
Adja hozzá a paradicsomszószt, és keverje jól össze. Párolja 5 percig, majd vegye le a tűzről.
2. lépés: A sajtmártás elkészítése
Olvassza fel a vajat egy kis lábasban alacsony lángon.
Adja hozzá a lisztet, és főzze 1 percig, folyamatos keverés mellett.
Fokozatosan adja hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett, amíg sima szószt nem kap.
Adja hozzá a fokhagymaport, a borsot és a szárított bazsalikomot. Főzze, amíg a szósz besűrűsödik, majd adja hozzá a reszelt sajtot. Keverje addig, amíg a sajt teljesen elolvad.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
