Egy séf ötletes trükkje a tökéletesen meghámozott kemény tojás elkészítéséhez

A kemény tojások hámozása frusztráló lehet, különösen, ha a héj makacsul tapad a fehérjéhez. Íme egy zseniális tipp profi szakácsoktól, hogy tökéletesen meghámozott kemény tojást készíthess:

Tipp: Ecetes jégfürdő

Tojásfőzés: A tojásokat a szokásos módon keményre főzzük.

ÜresedésBevásárlószatyros szolgáltatás

Jégfürdő készítése: Amíg a tojások főnek, készítsd elő a jégfürdőt. Tölts meg egy tálat jeges vízzel, és adj hozzá egy kevés  (kb. 1-2 evőkanál). segít elválasztani a héjat a fehérjétől.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *