Potențialul nutritiv al plantei se datorează conținutului de:
- antioxidanți;
- acizi grași Omega-3;
- acizi organici, inclusiv acid folic;
- minerale;
- microelemente precum fier, cupru și mangan;
- macroelemente precum magneziu și potasiu;
- vitaminele C, A și B6;
- betacaroten, un pigment vegetal și antioxidant puternic.
Consumul acestei plante poate susține sănătatea pielii, a ochilor și a sistemului nervos datorită conținutului ridicat de vitamina A. Vitamina C poate ajuta la susținerea organismului și la reducerea proceselor inflamatorii.
Datorită conținutului de acizi grași, iarba grasă poate fi benefică pentru persoanele cu afecțiuni cardiovasculare. Magneziul pe care îl conține contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și la sănătatea oaselor.
Planta este recomandată uneori și persoanelor cu diabet de tip 2, dar nu înlocuiește medicamentele sau recomandările medicului. La fel ca orice plantă cu proprietăți medicinale, trebuie consumată cu moderație, în cantități de cel mult aproximativ 200 de grame pe zi.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
