Elegánsak és könnyűek, ezek az endívia csónakok füstölt lazaccal, avokádóval és krémsajttal tökéletesen elegáns kezdést jelentenek egy étkezéshez. Egy egyszerű, gyors és kiegyensúlyozott recept, amely kiváló minőségű alapanyagokat kínál kifinomult környezetben.
Hozzávalók
4 főre:
4 nagy endívia,
200 g füstölt lazac,
1 érett avokádó,
120 g friss sajt (pl. morzsolt feta, friss kecskesajt vagy ricotta),
1 evőkanál citromlé,
néhány szál friss kapor,
só és frissen őrölt fekete bors,
citromhéj (elhagyható).
Elkészítés
: Folytatás a második oldalon.
Elkészítési mód
1. lépés: Az endívia elkészítése
Óvatosan távolítsa el az endívia legnagyobb leveleit.
Mossa meg őket, majd alaposan szárítsa meg WC-papírral.
A legjobb leveleket tegye félre, és használja tálcaként.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
