2. Adjuk hozzá a burgonyát és a tököt:
Keverjük hozzá a kockára vágott burgonyát és a tököt.
Ízesítsük sóval és fekete borssal ízlés szerint.
Pároljuk további 2 percig, hogy a zöldségek ízesek legyenek.
3. A leves főzése:
Öntsünk hozzá annyi vizet vagy zöldséglevest, hogy ellepje a zöldségeket.
Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön.
Fedjük le és főzzük 15-20 percig, vagy amíg a burgonya és a tök megpuhul.
4. A krutonok elkészítése:
Amíg a leves fő, hevítsünk fel egy serpenyőt egy kevés olívaolajjal.
Adjuk hozzá a kockára vágott kenyeret, és ízesítsük szárított fokhagymával, pirospaprika-pehellyel és olasz fűszernövényekkel.
Keverjük meg és pirítsuk aranybarnára és ropogósra. Tegyük félre.
5. Turmixold össze a levest:
Folytatás a következő oldalon
Miután a zöldségek megpuhultak, botmixerrel turmixold simára a levest.
Folytatás a következő oldalon
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
