Elkészítés
Először is, egy tálban keverd össze a mustárt, a zúzott fokhagymát, az olajat, a sót és a borsot, hogy sima pácot kapj. A csirkemell szeleteket tisztítsd meg, óvatosan klopfold ki, majd töröld szárazra. Ezután alaposan forgasd meg a szeleteket a pácban. Fedd le, és hagyd a hűtőben állni legalább 60 percig (ideális esetben hosszabb ideig).
Sütés
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Vedd ki a szeleteket a pácból, és forgasd meg őket közvetlenül a zsemlemorzsában. A pácnak köszönhetően a morzsa szépen rátapad. Helyezd őket a tepsire, lehetőség szerint locsold meg egy kis olajjal a ropogósság érdekében. Süsd 25–30 percig, félidőben fordítsd meg őket.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
