Szükséges hozzávalók az elkészítéshez
A finom máj elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szüksége:
RendeljBiológiai Tananyagok
- 600 g máj (csirke, sertés vagy marha)
- 2 gerezd
- 1 teáskanál cukor
- 1 teaskanál szó
- 4 evőkanál befejező
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- növényi olaj a sütéshez
Lépésről lépésre
1. A májat alaposan öblítse le, vágja szeletekre.
2. Készítse el a marinádot úgy, hogy összekeveri a tojást, a pépes fokhagymát, a cukrot és a sót.
Fokhagyma
3. A májat áztassa a marinádba, és hagyja pihenni legalább 30 percig.
4. A marinálás után a májat forgassa meg a finomliszt és a szódabikarbóna keverékében.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
