Tisztán önti a formát, és nagyon gourmet vágást kínál.
Az ötlet az, hogy a formát füstölt lazacszeletekkel béleljük, majd fűszeres citromkrémmel díszíted, enyhén fűszerrel fűszerezve zöldhagymával vagy nagyon finomra aprított salotával. Hosszú pihenés után a hűtőben az egész éppen annyira megszilárdul, hogy megforduljon anélkül, hogy összeomlana. Az eredmény egy hideg, olvadó és ízletes kezdés, tökéletes ünnepi étkezéshez, elegáns svédasztalhoz vagy egy kifinomultabb aperitif vacsorához, mint egy egyszerű feldarab.
Miért működik ilyen jól ez
a recept A kupola sikere a lazac sóssága, a citrom savassága és a tejszín krémessége közötti nagyon precíz egyensúlyon múlik. A füstölt lazac kölcsönzi a külső szerkezetet és a tengeri hangulatot. A vastag tejszín, vagy egy alacsony zsírtartalmú mascarpone adja a puhaságot és a tartást. A citrom ébreszti az egészet anélkül
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
