Házi készítésű gyümölcslé zselék
7. Klasszikus megjelenésért forgasd meg a darabokat egy kis cukorban. Hagyd őket 30-60 percig rácson száradni, hogy finom kérget kapjanak, és ne legyenek ragacsosak vagy átázottak.
8. Légmentesen záródó edényben tárolandó, a rétegeket sütőpapírral elválasztva. 3-5 napig eláll; meleg éghajlaton hűtőszekrényben tárolandó. Tipp: keményebb zselékhez növelje a zselatin mennyiségét 22-24 g-ra 500 ml folyadékban.
