ELKÉSZÍTÉS:
Egy megfelelő keverőtálba üssük bele a tojásokat, majd adjuk hozzá az olajat, a tejet, a lisztet és a sütőport. Keverjük alaposan össze, hogy csomómentes legyen a massza.
Adjuk hozzá az apróra vágott spenótot, a reszelt sajtot és a fűszereket ízlés szerint. Keverjük jól össze az egészet.
A masszát süthetjük sütőpapírral bélelt és enyhén kiolajozott tepsiben, 200°C-ra előmelegített sütőben, vagy elkészíthetjük fedő alatt serpenyőben is, az alábbiak szerint:
Olvassa el ezt is: FINOM MAKARÓNI – Pofonegyszerű recept…
Öntsük a masszát egy közepes lángon felhevített, kiolajozott serpenyőbe. Fedjük le, és süssük néhány percig (12–13 percig), amíg az alja aranybarna színű nem lesz.
Egy másik (kiolajozott) tányér segítségével fordítsuk meg, és süssük további néhány percig (6–7 percig) a másik oldalát is (immár fedő nélkül). Melegen tálaljuk.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
