Elkészítés:
1. lépés: A töltelék elkészítése
Egy tálban keverd össze a darált húst a sóval, a paprikával, a fekete borssal és a tojással.
Aprítsd fel finomra az újhagymát (vagy snidlinget) és a fél vöröshagymát, majd add a húshoz. Alaposan keverd össze az összes hozzávalót.
2. lépés: A tortillák formázása
OLVASD TOVÁBB A KÖVETKEZŐ OLDALON
2. lépés: A tortillák formázása
Helyezzünk egy adag darált húsos keveréket minden tortilla közepére. Szórjunk rá egy kevés reszelt sajtot az extra íz és a krémes állag érdekében.
Tekerjük fel a tortillákat, és óvatosan hajtsuk be a végeiket, hogy lezárjuk őket. Ügyeljünk arra, hogy a töltelék egyenletesen oszoljon el.
3. lépés: Sütés
Helyezzük a megtöltött tortillákat egy vékonyan olívaolajjal kikent tepsibe vagy sütőtálba.
Szórjuk meg a tortillák tetejét további sajttal, hogy sütés közben ízletes, aranybarna kéreg képződjön rajtuk.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben addig, amíg a sajt megolvad, a kéreg pedig aranybarnává és étvágygerjesztővé válik.
Összegzés: Miért nagyszerű választás ez az étel?
Ez a darált húsos tortilla az ízek, az egyszerűség és a sokoldalúság tökéletes ötvözete. A szaftos hústölteléknek, az aromás hagymának és a friss snidlingnek köszönhetően minden falat igazi ízélményt nyújt. Ráadásul a sajt különleges krémességet és jellegzetes ropogósságot kölcsönöz az ételnek.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
