Egyszerű és ízletes sütemény, amely vékony, omlós tésztarétegekből és krémes, mazsolás joghurttöltelékből áll; ízvilágát kellemesen egészíti ki a vanília és a citrusfélék héja.
Hozzávalók
1 csomag réteslap (vagy filo tészta)
800 g lecsepegtetett joghurt vagy görög joghurt
4 tojás
200 g mazsola
250 g cukor
50 g búzadara
Vaj (a lapok kenéséhez)
Reszelt narancs- és citromhéj
1 teáskanál vaníliakivonat
Porcukor
Elkészítés
A töltelék
Egy tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a joghurtot, a cukrot és a búzadarát. Alaposan keverjük össze, azután forgassuk bele a mazsolát és a vaníliakivonatot. Végezetül adjuk hozzá a reszelt narancs- és citromhéjat, és óvatosan keverjük az egészet egynemű masszává.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
