Elkészítése:
A lisztet és a sütőport egy nagy tálba szitáljuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, a liszttel elkeverjük, majd a vajat hozzámorzsoljuk.
A mazsolát, a durvára vágott diót, a darabolt narancsot (esetleg más aszalt gyümölcsöt is) eldolgozzuk a tésztában.
Előmelegített, 180 fokos sütőben, kivajazott, kilisztezett tepsiben aranybarnára sütjük. Mázat is tehetünk rá, de porcukorral meghintve is kitűnő.
