3. lépés: A karamell felolvasztása és hozzáadása
A puha, rágós karamell a teknős cukorka szíve.
• Helyezze a karamellákat és 2 evőkanál tejszínhabot egy mikrohullámú sütőben használható tálba.
• Melegítse a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként, közben kevergetve, amíg sima és önthető nem lesz.
• Egy kanállal kanalazz egy bő teáskanálnyi olvasztott karamellt minden pekándió-fürt közepébe. Csepegtesse vékonyan a diókra – ez segít mindent egyben tartani.
• Hagyja a karamellt 10-15 percig szobahőmérsékleten dermedni, vagy tegye hűtőbe a gyorsabb állag érdekében.
4. lépés: A csokoládé felolvasztása
A gazdagabb végeredmény érdekében válasszon kiváló minőségű csokoládét.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
