Zöldség-gyümölcs
Hozzávalók
Keksz: ropogós alapot adnak; érdemes a kedvenc sütijeinket kiválasztani, hogy karaktert adjon a süteménynek.
Olvasztott vaj: összefogja az alapot; a legjobb, ha jó minőségű vajat használunk.
A krémet hűteni kell, hogy a krém megfelelő állagú legyen.
Mascarponés sajt: bársonyos állagot ad a krémnek; könnyebb változatért görög joghurttal helyettesíthető.
Cukor (a tészta külsejéről)
Porcukor
Hagyjuk a krémet megdermedni; fontos, hogy alaposan feloldjuk forró vízben.
Konzerv őszibarack: lédússágot és természetes édességet adnak; friss gyümölcs is használható.
Pékáruk
A friss gyümölcs gyönyörű megjelenést és enyhén gyümölcsös ízt ad a desszertnek.
Elkészítés
Az alap elkészítése:
Törjük össze a kekszet apró darabokra, és alaposan keverjük össze az olvasztott vajjal. Öntsük a keveréket a tepsi aljára, és nyomkodjuk le erősen. Hűtsük le, hogy lehűljön és megdermedjen az alap. A zselatin elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a zselatint a forró vízzel, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyjuk kissé hűlni és besűrűsödni, de ne keményedjen meg.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
