Első pillantásra klasszikus palacsintának vagy crêpe-nek tűnnek, de az összetevőik teljesen mások. Liszt helyett fehérjében és egészséges zsírokban gazdag összetevőket használunk, amelyek tartós jóllakottságérzetet biztosítanak. Fedezze fel az észak-amerikai konyha specialitásait
Az eredmény?
Kevesebbet eszel, nem érzed magad éhesnek, és természetes módon elkezdesz fogyni.
Hozzávalók
3 tojás
200 g ricotta vagy krémsajt
100 g reszelt sárga sajt (mozzarella vagy cheddar)
2 evőkanál natúr joghurt vagy tejszín
Egy csipet só
Opcionális: granulált fokhagyma, oregánó vagy metélőhagyma
Elkészítés lépésről lépésre
Üsd fel a tojásokat egy tálba, és verd erőteljesen.
Add hozzá a ricottát vagy krémsajtot, és keverd simára.
Add hozzá a reszelt sajtot és a fűszereket.
Jól keverd össze az összes hozzávalót: a keveréknek sűrűnek, de könnyen kenhetőnek kell lennie.
Melegíts fel egy serpenyőt egy kevés vajjal vagy olívaolajjal.
Helyezd a tésztát a sütőlapra, és formázz vékony palacsintákat.
Közepes lángon süsd kb. 2-3 percig mindkét oldalát, amíg aranybarna nem lesz.
Kész!
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
