amennyit megválaszolt. A pöttyök:
* Aprók voltak
* Sötétek, szinte koromfeketék
* Szabálytalan alakúak
* Nem szerepeltek az összetevők listáján
Nem oldódtak fel az öntetben. Nem terjedtek szét, mint a fűszerek. És hirtelen elszállt az étvágyam.
Helyét nyugtalanság váltotta fel.
Egy olyan világban, ahol szinte naponta hallani élelmiszer-szennyeződésekről – parazitákról, rovarpetékről, penészről és vegyszermaradványokról –, lehetetlen nem a legrosszabbra gondolni.
Tovább olvasom
Zöldfűszerek és fűszerek
Saláta
Kórházak és egészségügyi intézmények
Szóltunk a személyzetnek.
## Az étterem reakciója
Dicséretes volt, hogy a személyzet nem söpörte félre az aggályainkat. Eleinte tanácstalannak, majd aggódónak tűntek. Odahívtuk a műszakvezetőt. A konyhai személyzet átvizsgálta a megmaradt alapanyagokat.
De senki sem tudta azonnal megmondani, mik is azok a kis szemcsék.
„Valószínűleg fűszerek” – vetette fel valaki.
„Lehet, hogy a salátából származnak” – mondta egy másikuk.
Ez azonban valószínűleg nem volt elég megnyugtató válasz.
Mert ekkor már nem csupán az volt a kérdés, *mi* az, hanem az, hogy **milyen hatással lehet a szervezetünkre**.
## Pánikspirál
Ha a kételyek egyszer gyökeret vernek az emberben, gyorsan elhatalmasodnak rajta. Vajon mik voltak azok a foltok?
* Rovarpeték?
* Ürülék?
* Penész?
* Nem megfelelően tárolt ételből származó szennyeződés?
* Valami, ami mérgezést vagy fertőzést okozhat?
Információkat kerestünk az interneten – ami stresszes helyzetben sosem jó ötlet. Minden egyes lehetőség még rosszabb forgatókönyvekhez vezetett: ételmérgezésről, parazitafertőzésekről és
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
