### 3. lépés
Készítse el a besamelmártást: olvassza fel a vajat egy lábasban. Adja hozzá a burgonyakeményítőt, és keverje el, amíg össze nem áll. Fokozatosan adja hozzá a tejet, és habverővel keverje addig, amíg a mártás besűrűsödik. Ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval.
### 4. lépés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (gázsütőnél 6-7-es fokozat). Töltsd meg a palacsintákat besamelmártással, sonkával és reszelt sajttal. Tekerd fel őket, és hajtsd be a végeit. Helyezd egy sütőtálba. Kend meg a maradék besamelmártással, és szórd meg egy kevés sajttal. Süsd 10 percig, amíg aranybarna és buborékos nem lesz.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
