Elkészítés:
Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk nagyobb darabokra. Főzzük a burgonyát sós vízben 5 percig, majd szűrjük le.
Tisztítsuk meg a csirkemájat, főzzük 5 percig, majd szintén szűrjük le. Keverjük össze a burgonyát és a csirkemájat, és tegyük az egészet egy olajjal kikent tepsibe.
Olvassa el ezt is: Ez a házi fűszerkeverék tökéletes levesekhez – és nem tartalmaz tartósítószert!
Egy tálban keverjünk össze 50 ml olajat az összezúzott fokhagymával és a fűszerekkel (majoránna, oregánó, pirospaprika, só és bors). Öntsük az olajos-fűszeres keveréket a burgonyára és a májra.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 40 percig; időnként keverjük át, hogy minden egyenletesen süljön meg.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
