Elkészítés:
Először mosd meg és reszeld le a cukkinit. Tedd egy szűrőbe, szórd meg sóval, és hagyd állni 10 percig. Nyomd ki a felesleges vizet.
Aprítsd finomra a hagymát, a bazsalikomot és a petrezselymet. Aprítsd fel a fokhagymát.
Egy nagy tálban keverd össze a reszelt cukkinit, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott bazsalikomot és a petrezselymet.
Most add hozzá a lisztet, a zsemlemorzsát és a parmezán sajtot. Ízesítsd paprikával, fekete borssal és sóval.
Egy külön tálban verd fel a tojásokat, és keverd össze a cukkinis keverékkel, amíg jól össze nem áll.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
