A brioche zsemle a puha, vajas finomság netovábbja; a tej hozzáadása pedig még gazdagabbá, kényeztetőbbé teszi. Ezek a tejes brioche zsemlék szinte elolvadnak a szájban, enyhén édeskés ízükkel pedig bármilyen alkalomra tökéletesek. Legyen szó főétel mellé kínált kísérőről, szendvicsalapról vagy egyszerű, vajas falatról, ezeket a zsemléket garantáltan újra és újra el akarod majd készíteni.
Aranybarna, légies és hihetetlenül vajas – ezek a zsemlék még azelőtt elfogynak, hogy a főétellel végeznél.
Miért olyan nagyszerűek ezek a zsemlék?
✅ Hihetetlenül puha és ízletes – A tej és a vaj lágy állagot kölcsönöz nekik.
✅ Gazdag, enyhén édeskés íz – Tökéletes reggelihez, vacsorához vagy bármilyen alkalomra.
✅ Sokoldalú – Kiváló szendvicshez, vacsorazsemlének, hamburgerzsemlének vagy pirítósnak.
✅ Fagyasztható – Készíts egy nagyobb adagot, és tegyél félre belőle későbbre.
✅ Lenyűgöző, mégis pénztárcabarát – Házi minőség, közvetlenül a saját konyhádból.
✅ Jobb, mint a bolti – Tartósítószer-mentes, tiszta ízek.
Hozzávalók
A tésztához:
Hozzávaló | Mennyiség | Megjegyzés
Liszt
Általános vagy kenyérliszt: 3 és 1/2 csésze (450 g) – A kenyérliszt biztosítja a tészta szerkezetét
Instant élesztő: 2 és 1/4 teáskanál (1 tasak) – Vagy szárított élesztő
Kristálycukor: 1/4 csésze – Táplálja az élesztőt és édesíti a tésztát
Só: 1 teáskanál
Zsíros tej: 1 csésze – Langyos (kb. 45°C)
Sózatlan vaj: 1/2 csésze (kb. 115 g) – Puha, kis darabokra vágva
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
