Természetes házi készítésű zselék – mesterséges színezékek nélkül

Pürésítsd a gyümölcsöket vagy bogyókat simára.
Keverd össze a zselatint a vízzel, és hagyd állni 5 percig.
Melegítsd óvatosan a pürét a citromlével és a mézzel együtt; a keveréknek melegnek, de nem forrásban lévőnek kell lennie.
Add hozzá a hidratált zselatint, és keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
Öntsd a keveréket kis szilikon formákba.
Hűtsd 2-3 órán át, amíg a gyümölcszselé megkeményedik.
Vedd ki a formákból, és légmentesen záródó edényben tárold a hűtőszekrényben.