2/9 Hűtőbe tegyem a fotókat, vagy hagyjam őket a szabad levegőn?
És a legtöbb esetben marad is belőle. Ilyenkor hűtőszekrényben kell tárolni a paradicsomot, vagy szobahőmérsékleten kell hagyni?
3/9 Egész paradicsom
Ami az egész paradicsomot illeti, a legjobb, ha szobahőmérsékleten tartjuk őket, hogy megőrizzük az ízüket. Még jobb, ha közvetlen napfénytől védjük őket, hogy megőrizzük a szilárdságukat.
4/9 szeletelt paradicsom
Ami a szeletelt paradicsomot illeti, a helyzet más. Valójában, amint felvágják őket, gyorsan romlanak és “rosszul öregszenek”.
5/9 Les tomates tranchées au frigo
Ainsi, si vous ne les mangez pas tout de suite, il faut les réserver assez vite. Et le mieux est sans aucun doute le réfrigérateur.© Pexels
6/9 Dans une boîte hermétique
Toutefois, il est recommandé de mettre ses tomates dans une boîte hermétique qui les protègera de l’air trop froid et des bactéries éventuelles.
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7/9 Une astuce supplémentaire
Il y a aussi une autre astuce pour une meilleure conservation des tomates : il s’agit de les séparer de leur jus, avant de les mettre en boîte.
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8/9 Patienter un peu avant d’utiliser les tomates sorties du frigo
Enfin, lorsque vous allez consommer vos tranches de tomates, pensez à les sortir du frigo un peu avant de les utiliser, surtout si c’est pour les manger en salade ou à pleine dent.© Shutterstock
9/9 Les tomates ne doivent pas être trop froides
Si les tomates sont trop froides, elles n’auront pas toute leur saveur et vous aurez pris toutes ces précautions pour rien.
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