- Tekerd fel. Hagyd kihűlni a hűtőben, majd szórd meg porcukorral.
Csokis tekercs
- 4 tojás
- 100 g cukor
- 80 g sima liszt
- 20 g-os autó
- 250 ml habtejszín
- 1 vaníliás cukor
Eljárás
- A tojásokat verjük fel a cukorral, majd adjuk hozzá a kakaóval elkevert lisztet. A tésztát terítsük szét egy sütőlapon, és süssük kb. 8-10 percig 180 fokon. A megsült tepsit tekergjük konyharuhába. Kihűlés után kenjük meg a vaníliás cukorral felvert tejszínhabbal, és tekerjük fel újra. Hagyjuk kihűlni, hogy a töltelék megkeményedjen.
Diós tekercs
- 4 tojás
- 100 g cukor
- 80 g darált dió
- 40 g sima liszt
- 120 g vaj
- 120 g porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1-2 evőkanál tej
Eljárás
- A tojásokat verjük fel a cukorral, adjuk hozzá a diót és a lisztet. A tésztát terítsük szét egy sütőlapon, és süssük kb. 10 percig 180 fokon. A forró tésztalapot tekerjük törölközőbe. A vajat verjük fel a cukorral, a vaníliás cukorral és egy kevés tejjel. Terítsük szét a kihűlt tekercset.
