Régebben az emberek gyakran pont azért mentek a piacra, hogy megfizethető élelmiszereket vásároljanak: zöldséget, sajtot, húst és persze friss kenyeret hazavihetnek. Manapság azonban az amszterdami Noordermarkton olyan kenyérrel is találkozhatunk, amelynek az ára kétszer is megéri: 22 euró egyetlen vekniért .
Igen, huszonkét euró.
Ennyiért több vekni kenyeret is lehet venni egyes szupermarketekben. Ugyanakkor úgy tűnik, megjelent a piac a kézműves kenyerek számára, amelyekért a vásárlók készségesen fizetnek húsz eurót vagy többet.
Az alapterméktől a luxuscikkig
A kenyér az egyik leggyakoribb termék, amit ismerünk. A liszt, a víz, a só és a kovász évszázadok óta képezi az alapját.
Az utóbbi években azonban egy egészen más kenyérkultúra alakult ki. Egyre népszerűbbek a kovászos kenyerek, a bio alapanyagokból készült kenyerek, a különleges gabonafélék és az olyan kenyerek, amelyek elkészítése órákig vagy akár napokig is eltarthat.
Ez néha borsos árcédulával jár.
Manapság sokan már egy öt-hat eurós kézműves pékségben kapható kenyeret sem tartanak annyira különlegesnek. De a 22 euró olyan összeg, amit valószínűleg még a legnagyobb kenyérrajongó is megnehezít.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
