Kiderült, hogy van egy módszer, amivel a zöldségek sokáig frissek maradnak. Csak néhány üvegre és sajtvászonra van szükséged.
Először is elő kell készíteni az üvegeket. Sterilizálni kell őket, akárcsak a befőzéshez. Utána alaposan szárítsd meg őket. Nem szabad, hogy nedvesség keveredjen bennük.
Most itt az ideje előkészíteni a fokhagymát. Hámozd meg a fejét, válaszd szét a gerezdeket, és szárítsd meg őket. Töltsd meg vele az üvegeket színültig.
Hajtsd a sajtvászonból több réteget, és fedd le vele az üvegek nyakát. Nincs szükség fedőre. Meleg, száraz helyen tárolandó. A konyhai eszközök megfelelnek. Ne tárold pincében vagy hűtőszekrényben.
Amikor fokhagymára van szükséged, nyisd ki az egyik üveget, és ne nyisd ki a másikat, amíg ki nem ürül. A zöldség teli üvegekben jobban tárolható.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
