A lányom hivatalosan is kikiáltotta ezt az ételt az új kedvencének, és azonnal felkiáltott: „Anya, ez az étel jobb, mint az étteremben kapható!” Annyira könnyű elkészíteni, olyan szaftos és olyan ízgazdag, hogy a tányérok csak úgy kicsúsznak a kezedből. Ez egyike azoknak a recepteknek, amiket egyszer felfedezel… és minden héten elkészítesz! Recept a hozzászólásokban. Ha szeretnéd követni a receptjeimet, mondj igent.

2 evőkanál barna cukor vagy méz: kiegyensúlyozza a paradicsom savasságát. Helyettesíthető juharsziruppal, vagy elhagyható, ha kevésbé édes szószt szeretnénk. 🌶️Csípős csavar: adjunk apróra vágott jalapeno paprikát a töltelékhez, vagy egy csipetnyi csípős szószt a paradicsomszószhoz.

🧀Sajtos csavar: A töltelékhez adjunk ½ csésze reszelt mozzarellát vagy parmezán sajtot a feltekerés előtt. 🥦Zöldséges dúsítás: A húsos töltelék gazdagításához adjunk hozzá finomra reszelt sárgarépát vagy cukkinit.

🍋Görög csavar: ecet helyett citromlevet használjunk, adjunk hozzá kaprot, és egy kanál tzatziki szósszal tálaljuk.

GYIK Előre elkészíthetem ezeket?

Természetesen! Állítsd össze a muffinokat, és sütés előtt tedd őket hűtőbe legfeljebb 24 órára. A nyers muffinok akár 3 hónapig is lefagyaszthatók. Sütés előtt egy éjszakán át olvaszd fel őket.

Miért szakadnak a káposztalevelek? Ez általában azt jelenti, hogy nem főzték őket elég sokáig. Győződj meg róla, hogy puhák és hajlékonyak, mielőtt feltekered őket. Ha egy levél kicsit szakad, csak foltozd be egy másik kis darabbal – az így kibírja a főzést.

Elkészíthetem őket lassú tűzhelyen? Igen! Rakd a zsemléket egy fazékba rétegesen, öntsd rájuk a szószt, és főzd alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON