A vajat és a zsírt gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk a lisztes keverékkel. Akkor jó, amikor már apró, morzsás állagot kapunk.
Péksütemények
Hozzáadjuk a tejfölt és a két tojássárgáját, majd gyors mozdulatokkal egynemű tésztává dolgozzuk.
Fontos, hogy ne gyúrjuk hosszú percekig! Ennél a tésztánál éppen az a cél, hogy sütés után finom omlós és porhanyós legyen.
A kész tésztát két egyenlő részre osztjuk, külön-külön fóliába csomagoljuk, és amíg elkészítjük az almás tölteléket, betesszük a hűtőbe pihenni.
JÖHET AZ ALMA!
Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, eltávolítjuk a magházukat, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Keress tejterméket
Ne reszeljük
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
