Előkészület:
- Finomra vágd a káposztát, tedd a répát egy nagy reszelőre, vágd apró kockákra a hagymát.
- Egy serpenyőben kevés olajjal párítsd meg a hagymát, majd add hozzá a sárgarépát.
- Párítsd aranyszínűig. Add hozzá a káposztát, egy csipet sót és borst, és mindent a fedél alatt, közepes hőfokon főzzük, amíg megpuhul nem lesz.
- Közben verd meg a tojásokat sóval. Egy külön tálban keverd össze a kefirt szódabikarbónával. Ezután keverd össze a két keveréket, és keverd bele a szitált lisztet.
- Tedd a párított káposztát a tésztához, és keverd össze jól a dolgokat.
- Egy tiszta serpenyőben olajjal kanáll be a kompozíciót, és formálja a pitéket.
- Sütd mindkét oldalon közepes hőfokon, amíg aranyszín és ropogós nem marad.
Jó szórakozást! Ha szeretnéd, adhatok sütő, könnyebb változatot is.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
