Egy finom, arany, ropogós kérgével sült halat próbálj ki egy egyszerű hozzávaló szerint: kukoricaliszt. Helyettesítheti a halhoz használt búzalisztet, és kissé más textúrát adhat neki, kellemes ízlel.
A módszer egyszerű és alkalmas édesvízi és tengeri halak számára egyaránt. Így egész kis halat, fileteket vagy adagokat készíthetsz.
Miért használunk kukoricalisztet?
A kukoricaliszt ízletes aranyszínt ad a halnak, és hozzájárul a ropogós kéreg kialakulásához. Finom, egyenletes réteghez válassz finoman darált kukoricaliszt. A durvább kukoricakeményítő kifejezettebb textúrájú kérget eredményez.
Csak néhány hozzávalóra van szükséged, és a fűszereket ízlésre igazíthatod.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
