Tippek:
Főzz bőr nélküli baromfi, kerüld a húsban gazdag leveseket, és cseréld zöldséglevesekre, külön adj hozzá a főtt húsdarabokat. Kerüld a hússütést, mert az egészségtelen és növeli az étel kalóriatartalmát. Főzheted, pörkölheted, sütheted vagy gőzölheted, néhány fűszerrel fűszerezve.
Termékszám. 5 – Hajdina
A hajdina sok vitamint és aminosavat tartalmaz. Ha megkérdezed az endokrinológust: “Mit egyek, ha nem ehetek krumplit?”, a válasz az lesz: “hajdinát!” A hajdinát minden kategóriában vezető helynek tartják magas fehérjetartalma miatt. Tartalmazza továbbá a metionin nevű aminosavat, amely megvédi a test sejtjeit a károsodástól, és képes megtisztítani a szervezetet a káros méreganyagoktól.
A hajdina rosttartalmú, ami lassítja a szénhidrátok cukorrá történő lebontását, elősegítve a bélfelszívódás lassúságát. Ez megakadályozza a vércukorszint hirtelen kiemelkedését. A hajdina gluténmentes. Emellett a hajdina segíthet a koleszterin normalizálásában. A zöld hajdinát tartják a cukorbetegek számára a legegészségesebb hajdinának, mert természetes tápanyagokat tartalmaz.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
